Можно ли пить кофе на ночь

Содержание

Что делать, если от кофе хочется спать

Если кофейные напитки вызывают вялость, необходимо пересмотреть свой рацион и образ жизни, а возможно, даже обратиться к врачу. При хорошем общем здоровье сонливость от употребления кофе может наступать, только если организм устал: человек не выспался или находится в состоянии хронического стресса, болезни.


Когда большие дозы напитка вызывают слабость и заторможенность, необходимо временно от него отказаться. Пробудить организм поможет разминка, прогулка на свежем воздухе или проветривание комнаты. Если такие меры не помогают, значит, нервной системе действительно нужен отдых и лучше поспать.

Когда с кофе хочется спать, можно попробовать один из вариантов взбодриться:

  • перейти на чайные напитки;
  • отказаться от кофе и чая, чтобы позволить организму отдохнуть от кофеина и восстановиться;
  • больше двигаться и дышать свежим воздухом;
  • выпить чистой воды, чтобы снизить концентрацию активных веществ в организме.

Также иногда кофеин и теобромин взаимодействуют с некоторыми лекарственными препаратами, вызывая сонливость или бессонницу. В таких случаях необходимо проконсультироваться у лечащего врача или фармацевта. Возможно, сочетать их нельзя.

Как уснуть после выпитого на ночь напитка

Если кофе вызывает учащенное сердцебиение, дрожь в руках, повышение давления, чувство тревоги или мешает уснуть, достаточно выпить стакан чистой воды – это поможет очистить кровь.

Также способствует засыпанию свежий воздух и травяная подушка или ароматерапия успокаивающим маслом. Достаточно нанести пару капель на запястья и помассировать виски.

Кофе и качество сна связаны не так тесно, как может показаться. Когда организму требуется отдых – не стоит истязать его «волшебными средствами». Ароматный напиток, в первую очередь, должен приносить чувственное удовольствие, а не становиться предметом болезненной зависимости. Живите в гармонии и наслаждайтесь изысканными кофейными рецептами.

Сколько воды полезно выпить на ночь

Точно установить количество воды, которую будет максимально полезно выпить перед сном, не представляется возможным. Слишком много индивидуальных факторов приходится учитывать:

  • пол;
  • возраст;
  • вес;
  • род занятий;
  • сезонный фактор;
  • насколько рационально питание, а также пагубное пристрастие к соленому и сладкому;
  • сопутствующие заболевания.

Однако ученые не оставляют попыток «докопаться» до истины, можно ли пить воду перед сном во время похудения, в том числе и сколько ее пить вообще. В результате институт медицины США установил усредненное количество жидкости, которое рекомендовано выпивать за сутки:

  • женщинам – 2,7 л;
  • мужчинам – 3,7 л.

В эту цифру входят чай, компот и соки. Специалисты рекомендуют выпивать усредненное количество чистой воды — около 2 литров. Но все достаточно индивидуально и следует руководствоваться в каждом конкретном случае реакцией организма.

Общей рекомендацией по приему воды на ночь является количество чистой воды не более стакана. Если вы молоды и у вас нет пока видимых проблем, то можете позволить иногда выпивать и больше, кроме пользы ничего плохого не будет.

Однако перегружать почки в ночное время также не стоит, поэтому важно понять, как пить и когда

Что, если я пью только цельнозерновой кофе

Даже если это так, будьте готовы к эффекту теобромина. У некоторых сортов он наступает чуть позже: через 30-35 минут, но наступает обязательно и длится около часа. Если выпить воды, эта стадия укоротится.

Причины кофейной сонливости

Основная причина, почему кофе заставляет вас чувствовать усталость, потому что она обезвоживает вас. Кофе — это мочегонное средство, поэтому он сильно мочится. Питьевой кофе, чтобы сделать вас, может сразу привести к порочному циклу, который может сделать вас более сонным.

Если чувство сонливости наступает после нескольких чашек крепкого кофе

Когда вы пьете кофе, вам нужно пойти в туалет. Когда вы идете в туалет, ваше тело теряет воду. Без кислорода вы устаете. Итак, что вы делаете сейчас, чтобы не чувствовать усталости после питья кофе? Ну, это зависит от типа пьющего, который вы есть. Если вы такой человек, который начинает свое утро, выпивая горячую чашку Джо, помните: вы должны убедиться, что вы увлажнены, прежде чем выпить этот кофе. Вы можете подумать, что он будет запускать вашу систему тела, когда на самом деле она может фактически закрыть вашу систему.

Теоброминовый эффект ещё называют эффектом 30-го километра . Люди, не зная о действии этого алкалоида, попадают в неприятные и порой опасные ситуации.

К примеру, дальнобойщик, чтобы проскочить по городу пока нет пробок, выезжает в 4-5 утра. Перед дорогой он выпивает чашку-две крепкого заварного кофе и садится за руль. Через 25 минут наступает теоброминовая фаза. К этому времени водитель отъезжает примерно на 30 км. от города. В этот момент его сосуды расширяются, давление падает, и у него начинают слипаться глаза.

Если вы ежедневно пьете больше двух чашек кофе, вам, вероятно, следует искать способы уменьшить потребление. Когда вы становитесь более терпимым к кофеину, такое же количество кофеина не будет работать по-прежнему, и ваш мозг захочет больше кофеин. Есть несколько дней, когда вы хотите выпить кофе в конце дня в кафе или через машину вендо. Согласно исследованию из больницы Генри Форда и медицинского колледжа Уэйна, которые находятся в Детройте, было обнаружено, что люди, которые выпили кофе за шесть часов до сна, испытали значительное негативное влияние как на количество сна, так и на качество сна.

Так что, собираясь в поездку, не пейте кофе. Лучше опрокиньте чашечку крепкого зелёного или чёрного чая. В чайном листе тоже есть кофеин, а теобромина нет, так что вы не станете жертвой эффекта 30-го километра. И уж тем более не прикасайтесь к растворимому кофе. Его лучше пить перед сном, чтобы легче засыпалось.

А ещё гранулированный кофе — бальзам на душу гипертоникам. Благодаря кофе без кофеина они не получают резкого скачка давления и могут сколько душе угодно наслаждаться любимым напитком.

Однако воздействие кофе на организм ещё не изучено полностью, так что пейте его с осторожностью. А вот что говорят эксперты по поводу воздействия кофе на организм человека:

А вот что говорят эксперты по поводу воздействия кофе на организм человека:

Выбор целиком и полностью за вами, но, в следующий раз, когда вы решите получить заряд бодрости с утра, задумайтесь лишний раз — какой напиток предпочесть?

Можно ли беременным кофе

Можно ли кофе при беременности

Беременность – это такой период, когда женщина поневоле вынуждена во многом себя ограничивать, чтобы не причинить вред здоровью будущего ребенка. Но стоит ли включить в список ограничений кофе?

На этот счет существуют различные мнения, однако имеет смысл обратиться к авторитетным источникам. Одним из них является Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ).

Что произойдёт с вашим организмом, если будете пить кофе натощак каждый день

Как известно, в ста граммах кофе содержится 40 миллиграмм кофеина. Получается, что 300 миллиграмм кофеина – это 750 грамм кофейного напитка. Примерно столько кофеина содержится в большом кофе американской сети кофеен «Старбакс».

Согласно исследованиям, 300 миллиграмм кофеина в сутки – это именно та минимальная доза, после которой может начать формироваться зависимость от кофеина. С рекомендациями ВОЗ не согласны специалисты российского «Федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания, биотехнологии и безопасности пищи».

Помимо развития риска угрозы выкидыша, повышенное употребление кофеина в сутки может привести к следующим неприятным или даже опасным последствиям:

В связи с этим категорически против кофеина высказываются организации здравоохранения отдельных стран. Самое жесткий противник кофе при беременности – Норвегия. И это несмотря на то, что ВОЗ в свое время полагался именно на данные норвежских исследователей при определении минимально допустимой дозы кофеина в сутки.

Кроме прочего, норвежские исследователи утверждают, что чрезмерное употребление кофеина в день приводит в итоге к затягиванию беременности. Это касается не только того кофеина, что содержится в кофе, но и в других продуктах питания, включая шоколад и колу.

ВЫВОД: единого мнения среди организаций здравоохранения различных стран по поводу безопасности потребления кофеина в количестве менее 300 миллиграмм в сутки не существует! В такой ситуации можно порекомендовать только одно: чем меньше кофе при беременности – тем лучше.

4 Избыток подсластителя

Почему от растворимого или молотого кофе с сахаром хочется спать? Возможно, причина не в кофе, а в добавке — причем подобный эффект может вызвать также мед, подслащенные взбитые сливки или сироп.

Когда тело поглощает больше сахара, чем обычно, вырабатывается инсулин, чтобы компенсировать его. Однако инсулин также вызывает снижение уровня глюкозы в крови, которая является основным источником энергии организма.


Таким образом, когда уровень глюкозы в крови понижается, ты чувствуешь нехватку сил, что может вызвать сонливость. По этой причине ты также можешь почувствовать:

  • голод;
  • раздражительность;
  • беспокойство;
  • потливость;
  • головокружение;
  • нервное напряжение.

Возможно, дело не только в сахаре в твоем кофе, но и в сладкой закуске. Поэтому, когда в следующий раз задашься вопросом, почему после кофе с молоком или сливками хочется спать, вспомни, не слишком ли приторным был твой напиток, и не шел ли он в паре с пирожным или шоколадом.

Чтобы сбалансировать уровень сахара в крови, попробуй съесть немного пищи с высоким содержанием белка.

Может ли от кофе болеть желудок, поджелудочная железа, живот? Может ли быть запор или понос от кофе?

Употребление кофе на пустой желудок, как упоминалось выше, стимулирует выработку желудочного сока, в частности, соляной кислоты. В результате слизистая желудочно-кишечного тракта раздражатся, нарушается процесс переваривания пищи. Появляются боли в животе, желудке, кишечнике.

Получается, всего одна чашечка кофе – это мягкое послабляющее средство, способное выручить человека, страдающего запором, но частое употребление бодрящего напитка на пустой желудок чревато расстройством пищеварения и диареей.

Кофе на голодный желудок вредит желудку, печени и поджелудочной железе.

Если же запивать еду кофе, пить напиток сразу же после еды, наблюдается следующее: полученный организмом кофеин приводит к сокращению мышц и быстрому прохождению пищи через желудочно-кишечный тракт. Перевариваться она не успевает, все необходимые организму полезные вещества не усваиваются. Возникают позывы к дефекации.

Некачественный кофе или частое его употребление также негативно сказываются на состоянии поджелудочной железы, которая усиленно вырабатывает ферменты, таким образом уничтожая саму себя. При панкреатите употребление кофе следует сократить до минимума, при остром панкреатите – исключить полностью.

Травяной чай

Какой же напиток лучше всего пить перед сном? Разумеется, тот, в котором не содержится кофеин. Именно травяные чаи в большинстве случаев благоприятно воздействуют на сон, улучшая его качество. Среди них:

  • на основе валерианы;
  • приготовленные из кавы (перец опьяняющий);
  • ромашковый чайный напиток;
  • лаванда и мелисса;
  • чай из соцветий цикория (пить цикорий на сон грядущий рекомендуют многие доктора, поскольку он не содержит кофеина; вместе с тем продукт успокаивает организм, слегка понижает давление и борется с бессонницей).

Ромашковый чай и сон

Положительное влияние ромашки на организм пока ещё окончательно не изучено, но именно это растение является частым компонентом напитков, употребляемых перед сном. Как раз ромашка обеспечивает быстрое засыпание, поскольку расслабляет человеческий организм. Кроме того, было отмечено, что ромашка:

  • борется с бессонницей;
  • делает сон продолжительным;
  • улучшает концентрацию во время бодрствования;
  •  собеспечивает более спокойную реакцию человека на раздражители из внешней среды.

Важным моментом при употреблении напитка на основе ромашки является то, что нельзя превышать норму в 100-150 мл жидкости перед засыпанием. Таким образом, употребление чёрного или зелёного чая перед сном не рекомендуется из-за сильного содержания кофеина в напитке. Зато вы можете насладиться чашечкой фиточая на сон грядущий, которая будет оказывать общее расслабляющие действие на организм.

Список использованной литературы:

  • Левин Я. И., Ковров Г. В. Некоторые современные подходы к терапии инсомнии // Лечащий врач. — 2003. — № 4.
  • Котова О. В., Рябоконь И. В. Современные аспекты терапии инсомнии // Лечащий врач. — 2013. — № 5.
  • Т. И. Иванова, З. А. Кириллова, Л. Я. Рабичев. Бессонница (лечение и предупреждение). — М.: Медгиз, 1960г.

5 причин отказаться от спиртного на ночь

Алкоголь — вернее, этанол, который содержится в алкогольных напитках, — издавна использовался в качестве «рюмки на ночь» для лучшего сна, и недаром: разве вы не засыпали от выпивки или не видели, как другие делают это прямо за столом? Но это не сон, а бессознательное пьяное состояние. Именно отсюда происходит заблуждение, что алкоголь способствует хорошему ночному сну.

Попадая в кровь, этанол быстро прикрепляется к рецепторам GABA в головном мозге — это успокаивающий и расслабляющий нейротрансмиттер. Активизация GABA с помощью этанола приводит к хорошо известному ощущению расслабленности и сонливости.

Тем не менее есть две огромные проблемы, препятствующие крепкому ночному сну после употребления спиртного.

Первой из них я уже коснулся: алкоголь нарушает фазу глубокого сна, или IV фазу.

Во время глубокого сна мозг генерирует медленные биоэлектрические волны, называемые дельта-волнами. Это происходит и при употреблении спиртного, но этанол одновременно вызывает активность альфа-волн. Такая активность характерна не для сна, а для сознательного расслабления и отдыха.

Другая проблема состоит в том, что после вечерней выпивки ваш сон не будет крепким. Искусственно вызванная активность GABA довольно быстро снижается, и это приводит к обратному эффекту, который будит вас.

Беда еще и в том, что алкоголь в печени превращается в ацетальдегид — химическое соединение, вызывающее ощущение похмелья. Ацетальдегид — очень токсичное соединение, и ваша печень работает сверхурочно, чтобы избавиться от него.

Алкоголь препятствует нормальному сну еще и потому, что увеличивает выработку аденозина, химического соединения в головном мозге, вызывающего сонливость и расслабленность. Увы, уровень аденозина не сохраняется в течение всей ночи, и это также заставляет вас просыпаться и лежать без сна примерно через четыре часа после выпивки на ночь.

Кроме того, алкоголь — диуретик, который выводит воду из организма. Поэтому вам приходится неоднократно ходить в туалет, что естественным образом нарушает ваш сон. Еще алкоголь вызывает проблемы с дыханием, поскольку соответствующие мышцы чрезмерно расслабляются, и даже если человек обычно не храпит во сне, после выпивки его храп может разбудить весь дом!

В общем и целом, алкоголь — едва ли не худшее средство для сна, не считая кофеина перед сном, — если вы хотите хорошо выспаться и чувствовать себя бодрым и отдохнувшим.

Мнение сомнологов

По мнению сомнологов, то, что зеленый чай разжижает кровь, позволяет нормализовать уровень холестерина, а также излечивает некоторые патологии – и это действительно правда. Более того, это зелье действительно считается полезным для кожи. Что касается способности избавлять человека от ожирения, то это, к сожалению, простой миф. Зелёный чай никак не связан с понижением веса, что было доказано ученым и медицинскими специалистами в ходе проведения специализированных экспериментов и тестов.


Подводя итог, можно сделать вывод, что зелёный напиток не считается вредным для здоровья, в том числе и при употреблении на ночь, но только при условии правильной дозировки. Хотя побочные эффекты, которые может вызвать напиток, не считается опасными. Поэтому особых опасений при употреблении зелёного чая, в принципе, быть не может.

Последствия употребления кофе на ночь

  •  Бессонница; 
  • Недосыпание; 
  • Разбитое состояние наутро.  

Хроническое недосыпание или плохое качество сна, в свою очередь, небезопасно для здоровья. Как утверждает невролог Мэтью Уокер из Калифорнийского университета, человек, спящий меньше 7 часов в сутки, рискует заполучить серьёзные болезни – диабет или рак. Он характеризует мало спящих людей как лживых, непривлекательных и нехаризматичных. Учёный рекомендует не только исключить употребление кофе на ночь, но и отказаться от излишнего увлечения гаджетами и телевидением. 

Некоторые считают, что растворимый кофе на ночь безвреден, поскольку в нём якобы почти нет кофеина. На самом деле это не совсем так — в чашке растворимого кофе содержится около 60 мг кофеина, а в напитке, сваренном из молотых кофейных зёрен — 80 мг кофеина. Впрочем, если во время приготовления в турке довести кофе до кипения лишь один раз, то кофеина в нём будет гораздо меньше. 

Кому всё-таки можно пить кофе на ночь? Тем 3–10% людей, на которых кофеин не действует. А ещё так называемым «совам», у которых смещены биоритмы — они могут позволить себе чашку кофе в 8 часов вечера, если ложатся спать в полночь. 

Подытожим

Если нужно привести нервы в порядок и улучшить качество ночного отдыха, успокаивающий чай – как раз то, что нужно. Сочетание нескольких трав, обладающих седативным эффектом, поможет, наконец, избавиться от бессонницы и проблем с засыпанием. К тому же, такие чаи полезны для здоровья в целом.

Напитки из целебных трав рекомендуется употреблять и тем, кто не жалуется на сон. Они хорошо успокаивают нервы после напряженного дня на работе

А также помогают крепко спать, что немаловажно для качественного восстановления сил и повышения продуктивности труда

Лучше отказаться от добавления сахара, ведь из-за него теряются свойства чая. Гораздо полезнее его заменить медом. Употреблять такой напиток можно лишь в крайних случаях, когда необходим прилив бодрости. Если же хочется хорошо отдохнуть ночью, то от него лучше отказаться. В любое другое время суток он не противопоказан, а наоборот, очень полезен. Приятного чаепития!

Как утренний кофе мешает вам заснуть вечером

Легко понять, почему это вещество нарушает сон: кофеин — это стимулятор. Но вы не представляете себе, как долго он способен оказывать свое действие!

Давайте обратимся к биологическому периоду полувыведения кофеина из организма. Период полувыведения — это время, необходимое для вывода половины активного вещества из вашего организма. К примеру, вы выпиваете одну большую чашку кофе по пути на работу. Вашему телу понадобится 5–6 часов, чтобы избавиться лишь от 50% утренней дозы кофеина.

Пользуясь калькулятором периода полувыведения, я провел расчет, основанный на утреннем потреблении кофеина в размере 200 мг, что на самом деле меньше, чем выпивает большинство любителей кофе, и периоде полувыведения 5,5 часа. Таким образом, через 6 часов у меня в организме будет 100 мг, или 50% кофеина, через 11 часов — 50 мг, или 25%, а через 17 часов — 13%, или 25 мг.

Вы начинаете понимать, в чем проблема?

Даже если вы пьете кофе только утром, то все равно сохраняете в организме активный кофеин перед отходом ко сну. Давайте предположим, что вы выпили кофе в 8.00 и легли в постель в 23.00. Если вы употребили 200 мг кофеина, что примерно соответствует одному большому стакану в «Старбакс», то перед отходом ко сну в вашем теле останется примерно 35 мг активного кофеина.

С учетом реального потребления кофе у большинства людей это количество нужно удвоить. В ходе своих исследований я узнал, что многие люди пользуются такими большими кружками и выпивают более двух порций, что соответствует реальному употреблению не менее 900 мг кофеина в день. По расчетам периода полувыведения, эти люди ежедневно ложатся спать, сохраняя в крови не менее 150 мг активного кофеина, то есть не менее двух чашек кофе эспрессо! Неудивительно, что многие испытывают хроническую усталость и просто не могут нормально спать. Это происходит потому, что их утренняя «встряска» продолжает действовать даже в полночь.

Но что же заставляет их пить все больше и больше кофе в течение дня, усугубляя негативные последствия? Давайте вернемся к теме аденозина — нейротрансмиттера, навевающего ощущение усталости.

Сколько кофе можно пить

Можно ли кофе перед сдачей крови

Анализ крови, как и ряд других анализов, это такая процедура, которая требует от человека определенной подготовки. В частности, перед сдачей крови необходимо исключить из своего рациона питания ряд продуктов и напитков, которые могут оказать негативное влияние на точность результатов.

Причина столь жесткого ограничения заключается в том, что содержащиеся в кофе вещества (особенно кофеин) меняют химический состав крови. К примеру, от кофеина следует отказаться за 3 дня до сдачи биохимического анализа крови; минимум за 48 часов до анализа крови на выявление онкологических маркеров, биологически активных веществ и гормонов.

А вот еще информация в качестве дополнительного бонуса: от кофе необходимо также отказаться за одни сутки до сдачи анализа мочи в том случае, когда необходимо исследование так называемых катехоламинов в моче (адреналина, норадреналина, дофамина мочи).

Кстати, все вышесказанное относится в равной степени (если не в большей!) к такому напитку, как черный чай. Ибо если в зернах кофе содержание кофеина доходит до 1,5 процентов, то в листьях чая этот показатель в несколько раз больше – до 5 процентов.

Есть ли польза от употребления зеленого чая перед сном

Некоторые сорта зеленого чая, напротив, способны расслаблять и успокаивать нервную систему. Как правило, это вызвано большой концентрацией аминокислоты теанина. Такой напиток может помочь снять напряжение и подготовить организм ко сну.

Помимо этого, американские ученые выяснили, что зеленый чай эффективен в борьбе с расстройством сна, которое называется апноэ. При апноэ происходят периодические остановки дыхания на 5-10 секунд, что приводит к росту свободных радикалов. Радикалы, в свою очередь, вызывают преждевременное старение организма, ухудшают кратковременную память и замедляют концентрацию внимания.

Разумеется, зеленый чай полезно пить на ночь, если вы не собираетесь спать. Допустим, вас ждет какой-нибудь праздник, дежурство или поездка, так что чашечка качественного чая придется очень кстати: придаст сил и наполнит энергией.

Кофе на ночь

Статья опубликована 29 июля 2009 года

в категории «В копилку здоровья»

Вопрос: “Можно ли пить кофе на ночь?”

Вам отвечает Zima и Эксперт И да, и нет. Не всем полезно пить кофе не только вечером, но и с утра. Всё зависит от реакции вашего организма на кофеин, содержащийся в натуральном кофе. В предыдущих статьях цикла о кофе мы не раз рассматривали вопросы его употребления. Кому-то по медицинским показаниям пить кофе вообще нельзя в любое время суток. Лучше знать, когда и как пить кофе с пользой для здоровья и просто хорошего самочувствия. Все ответы на вопросы о кофе в цикле «Кофе в подарок мужчине и женщине».

Коротко


Кофе на ночь – тема не менее популярная, чем прогноз погоды. Тонизирующему эффекту кофе обязан кофеину.

Для справки: Натуральный чёрный кофе содержит кофеин – замечу,  это лишь один из 120 элементов в его составе. Кофеин обладает тонизирующим действием на сердечно-сосудистую систему.

Однако, натуральный кофе содержит не только кофеин. Кофейное зерно – кладезь витаминов и микроэлементов. Один из которых, ценнейшее эфирное масло, аромат, которого нас так привлекает в кофе. Замечено, что люди, которые погружаются и получают удовольствие от аромата кофе, расслабляются. Для них кофе на ночь, как колыбельная мелодия. Эндорфины или гормоны счастья, которые вырабатывает наш организм от полученного удовольствия, снимают стресс и напряжение прошедшего дня.

Подробно

“Пока не выпью кофе с утра, я не человек”. Знакомая фраза человека, которому необходимо взбодриться по утру. Взбодриться с помощью кофеина, содержащегося в кофе. Подобная “встряска” — это шок, мини стресс для непроснувшегося организма. Вам обязательно начинать день со стресса? А Вашему организму?

Кофе можно пить по утрам с пользой для здоровья, если:

  • пить кофе натуральный без добавок и ароматизаторов;
  • не превышать дозировку кофе в чашке 100 мл на порцию (не кружками и стаканами). Хорошо сваренный кофе густой, тягучий, пьётся медленно – такого много не выпить!
  • нет противопоказаний медиков — не рекомендуется пить кофе на голодный желудок во избежание проблем с желудком;
  • не злоупотреблять сахаром – это серьёзная нагрузка с утра на вашу печень;
  • подбирать подходящие, сочетающиеся с кофе продукты на завтрак — следовать кофейной культуре.

Сочетание кофе с молочными продуктами ослабляет действие кофеина на организм. Это очень сытная и питательная пища для завтрака — не зря его долгое время считали отдельным блюдом, а не напитком, как чай. В сегодняшней медицинской практике кофе со сливками успешно применяется в программах для набора веса мужчин и женщин. В Арабских эмиратах до сих пор родители не дают кофе с молоком дочерям до замужества. Наверное, кофе с молоком влияет на их размеры не в “том” направлении.

Повторю, прислушивайтесь к своему организму. Берегите себя.

Рецепт приготовления кофе из зёрен сорта арабика «Копилювак» (Kopi Luwak) — рецепт от Zima

Все рецепты в цикле статей «Кофе в подарок мужчине и женщине» рассчитаны на  приготовление кофе в джезве, более известной под названием «турка».

  • На 1 чашечку объёмом 100 мл потребуется 2 ч.л. свежемолотого кофе.
  • Возьмите 1/2 ч.л. сахара, лучше коричневого.
  • Добавьте кофе и налейте хорошей и чистой горячей воды.
  • Варите на слабом нагреве, плавно покачивая турку круговыми движениями.
  • Когда на поверхности кофе появится обильная воздушная пена, снимите с огня.
  • Не допускайте кипения жидкости, проявите терпение и насладитесь ароматом.

Подача на стол: разложите пену длинной кофейной ложкой и разлейте по чашкам. Попробуйте этот редкий и дорогой сорт кофе из самых спелых плодов кофейных плантаций Суматры с чистой водой. Классическое сопровождение напитка – сухофрукты, нуга, орехи и восточные сладости.

Копилювак кофе иначе называют «напитком богов». Ничего не могу сказать об их вкусовых предпочтениях, но Такой кофе точно не для бутербродов.

Рецепты от Zima

В статьях цикла «Кофе для мужчины и женщины» использованы фрагменты из книги Zima только для публикации на сайте «Советы для друзей».

Метки: аромат, вода, здоровье, кофе, орехи, рецепт, стресс, сухофрукты, чай, эфирное масло

Правда ли, что от кофе стареют?

Каким образом кофе влияет на процесс старения организма? Однозначного ответа на него нет.

  1. По одному из мнений, кофеманы, то есть люди, постоянно пьющие более 2 чашек бодрящего напитка в день, наносят неумолимый ущерб собственной молодости. Дело в том, что кофе ускоряет обменные процессы в организме, создает нагрузку на почки, обладает мочегонным свойством и способствует выведению жидкости из организма. Как известно, обезвоживание, нарушение электролитного баланса, замедление регенеративных процессов приводит к старению. Кожа становится сухой, блеклой, теряет эластичность, провисает. На ней появляются морщины. Состояние волос и ногтей также ухудшается. Весь организм в целом изнашивается быстрее.
  2. Также существует другое мнение, отличное от первого, согласно которому кофе признают чудодейственным омолаживающим напитком из-за его антиоксидантных свойств. Кофе препятствует разрушению клеток из-за воздействия на них свободных радикалов кислорода, что позволяет сохранить молодость и здоровье.

Советы на ночь глядя

Пить или не пить чай – решение, который каждый человек принимает для себя самостоятельно. Некоторые уверены во вреде листового отвара и полностью отказались от его употребления, а другие, наоборот, не проводят ни дня без этого ароматного напитка. Если есть подозрение, что чай стал негативно сказываться на качестве сна, надо обратиться к мнению сомнологов и следовать простым советам:

  • В некоторых сортах есть ферменты, которые провоцируют возбужденное состояние нервной системы, поэтому стоит наложить запрет на чаепития перед сном;
  • Не рекомендуется запивать голод, так как это негативно сказывается на общем состоянии организма;
  • Любая слишком горячая жидкость потенциально опасна, так как провоцирует ожог горла и пищевода – оптимальная температура от 53 до 62 градусов;
  • Холодный напиток становится причиной скопления мокроты и развития кашля, поэтому лучше его подогреть до комнатной температуры;
  • Частое употребление очень крепкого чая развивает бессонницу – листья необходимо заваривать согласно рекомендациям на упаковке, или разбавлять готовую заварку водой;
  • Многократное заваривание допускают только некоторые сорта, в остальных случаях концентрация полезных элементов приближена к нулю на третье использование листьев;
  • Чаепитие перед приемом пищи спровоцирует разжижение слюны и потерю вкусовых качеств блюд;
  • Прием напитка непосредственно во время еды снижает количество усваиваемых белков и становится причиной затвердевания железа в организме, поэтому заваривать чай нужно не позднее 30-40 минут до еды и не ранее 45 минут после.

В листовом напитке есть дубильные вещества, полезные для организма, однако они ухудшают усваиваемость не только микро и макроэлементов, но и лекарственных препаратов. По этой причине категорически воспрещается запивать им любые лекарства.

Чай – это отличное средство лечения и профилактики различных заболеваний, но злоупотреблять им не следует. Умеренное употребление напитка согласно рекомендациям специалистов поможет укрепить иммунную систему, стабилизировать работу сердца, улучшить настроение и не скажется негативно на качестве ночного отдыха.

Чудодейственный зелёный чай — подарок Востока

Наибольшей популярностью зелёный чай пользуется у жителей Китая и Японии, среди которых встречается очень много долгожителей. Однако истинные гурманы в России тоже балуют себя и близких бодрящим ароматным напитком.

Зелёный чай, как и более известный чёрный — это один и тот же чайный куст, но различные технологии переработки сырья позволяют создавать разные по цвету, вкусу, аромату и свойствам напитки. Особая обработка собранных чайных листиков позволяет сохранить в них максимум полезных веществ, витаминов и микроэлементов.

Зеленый чай наиболее популярен при похудении

Натуральный кофеин, содержащийся в зелёном чае, оказывает бодрящее действие на организм человека, улучшает настроение, оптимизирует обмен веществ. Даже одна чашечка, выпитая в первой половине дня, подарит заряд бодрости и на несколько часов увеличит работоспособность. Полезные микроэлементы из чудодейственного напитка улучшат и умственную деятельность, и физическую выносливость, поэтому он рекомендован людям различного рода занятий.

Обратите внимание! Здоровым людям не следует опасаться повышения артериального давления. Натуральный кофеин нормализует давление благодаря мочегонному эффекту

Выводы и советы

Ученые доказали, что кофеин снижает уровень холестерина в крови, способствует выведению шлаков, расщепляет жиры, даже когда вы находитесь в состоянии покоя.

  1. После выпитой чашки пропадает чувство голода.
  2. Добавление даже самой маленькой ложки сахара перечеркнет все достигнутые диетой результаты.
  3. Предпочтение отдавайте натуральному продукту свежего помола.
  4. Не спешите выбрасывать использованный кофейный песок. В сочетании с кокосовым маслом получится замечательный скраб, который за несколько процедур уберет целлюлит с бедер и ягодиц.

При каких диетах нельзя:

  • на гречневой,
  • чайной,
  • кефирной,
  • моно-диете.

С какими диетами можно:

  • диета Дюкана,
  • диета по группе крови,
  • Аткинса,
  • японская,
  • кремлевская.

Противопоказания

Категорически запрещен при: беременности, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрите, панкреатите, сердечно-сосудистой системы, мастопатии, миомы матки, цистите, циррозе печени, варикозном расширении вен.

Не стоит пить на ночь. Большое количество кофеина в крови нарушает сон.


С этим читают